Brezen: Werden mit einer alt überlieferten Mehlmischung (Weizen+ Roggenmehl), Wasser, Milch, Hefe, Salz u. Malz zu einen sehr festen Teig vermischt, zu Strangl geformt und auf Holzläden im Freien beziehungsweise in einem sehr kalten Raum absteifen lassen. Danach werden sie gekocht und anschließend gebacken. Zum Schluss werden die Brezen mit einer Salz-Mehlmischung bestrichen.

Käsestangerl: Besteht aus Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz und pflanzliches Fett. Die Stangerl werden geformt und mit Käse bestreut.

Wachauer: (100g./225kcal) Sie bestehen aus Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Milch, Salz und Hefe und sind mit Kümmel gewürzt.

Grahamweckerl: (100g./201kcal) Der Teig besteht aus Weizenmehl, Grahamschrot, Hefe, Salz, Wasser und Milch. Es ist ein sehr knuspriges Kleingebäck.

Kornspitz: (100g./282kcal) Sie bestehen aus gequetschten Roggen und Weizenmehl, Hefe, Salz, Milch und Wasser. Es ist ein besonders knuspriges und schmackhaftes Kleingebäck.

Toskana: Sie bestehen aus Weizenmehl, Leinsamen, Sesam, Wasser, Milch, Hefe, Salz, Sojaschrot und Kürbiskernöl. Bestreut werden sie mit einem Gemisch aus Leinsamen, Sesam, Mohn, Käse und etwas Paprika.

Pusztaweckerl: Wie Toskana, jedoch mit Käse und Sesam bestreut.

Haferkornweckerl: Sie werden hergestellt aus Weizenmehl sowie Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Sojaschrot, Haferflocken, Wasser, Milch, Hefe und Salz. (Hafer senkt den Cholesterinspiegel). Bestreut wird mit Sesam.

Dinkelkipferl: Bestehen zu 60% aus Dinkelmehl und 40% aus Weizenmehl, Wasser, Milch, Hefe und Salz. Bestreut werden sie mit Leinsamen und Sesam und der Boden wird in Sonnen-blumenkerne getaucht.

Joghurtriegel: Bestehen aus Weizenmehl, Sonnenblumenkernen, Salz, Wasser und Hefe. Wird mit Haferflocken bestreut.

Dinkelsemmel: Bestehen zu 100% aus Dinkelmehl und werden mit Salz, Hefe, Wasser, Leinsamen u. Sesam bestreut.

Semmel: (100g./252kcal) Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe und Malz

Salzstangerl: (100g./252kcal) Semmelteig mit Salz und Kümmel bestreut

Mohnweckerl: (100g./270kcal) Semmelteig mit Mohn bestreut

Knoblauchstangerl: Semmelteig in dem Knoblauchbutter eingerollt wird

Vitalstangerl: wie Kornspitz mit Käse und Kürbiskernen bestreut